Rub Garam Masala

Die Cape Herb & Spice Company ist in Kapstadt beheimatet, im Herzen der Constantia Winelands. Europäische, afrikanische und asiatische Kulturen schenkten der Stadt ein reiches kulinarisches Erbe; dies macht sich auch bemerkbar in einer Vielfalt besonders aromatischer Kräuter und Gewürze, die in dem Fair Trade-Unternehmen schonend zu hochwertigen und leckeren Mischungen verarbeitet werden.

Der Rub "Garam Masala" (zu Deutsch: "das heiße Gewürz") ist für typisch indische Gerichte sehr gut geignet und wird kurz vor Ende des Garvorgangs hinzugefügt.

Der Rub kann auch für die Zubereitung einer leckeren Currypaste mit Kokosnussmilch, Knoblauch, Zwiebeln und Nüssen verwendet werden. Dose mit 100 g Inhalt/4,99 €