Hickory Räucherchips

Der laubreiche Hickorybaum ist auf der ganzen Welt verbreitet. Aus seinem harten Holz werden Räucherspäne gewonnen, die besonders Schwein und Speck eine angenehme Räuchernote verleihen. Diese Räuchernote erinnert nicht selten an das traditionelle BBQ des Südens.

Für das optimale Aroma legen Sie die Räucherchips mindestens 30 Minuten vor der Verwendung in Wasser, Bier Bourbon, Ginger Ale, Cola, Apfelsaft, Ananassaft oder Cabernet Sauvignon ein. Füllgewicht: 1 kg-Beutel/100 g = 0,90 €