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Saucen, Rubs, Marinaden

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Steven Raichlen, Saucen, Rubs, MarinadenSteven Raichlen, Saucen, Rubs, Marinaden
Verkaufspreis29,95 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten


Leckere Grill-Saucen selber machen
Beschreibung


Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen; es gibt gute Gründe, Grillsaucen selber zu machen. Verdammt gute und genauso leckere ...

Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru und TV-Koch, zeigt in seiner umfangreichen Saucen-Bibel eine riesige Auswahl ameri- kanischer und internationaler Rezepte, die jedem Barbecue und jeder Grill-Session eine ganz besondere Note geben. Die Bandbreite reicht von mexikanischer Schokoladen-Chili-Sauce bis zum vietnamesischen Ananas-Shrimps-Dip.

Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Aromen und der Raffinesse der Zutaten! Natürlich verrät Raichlen auch eine Vielzahl seiner besten Rub-, Chutney-, Salsa-Mopp- und Marinadenrezepte. Besonderes Highlight: Grillbuttervarianten wie Walnuss-Gorgonzola-, Speck-Zwiebel- oder Senf- Bier-Butter das klingt nicht nur fantastisch, es schmeckt auch so ...

 

Heel Verlag, gebundene Ausgabe, 334 Seiten, bebildert

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