Rauchzeichen - das Spiel mit dem Feuer

Wenn bei Autor Angelo Menta die Rauchzeichen aufsteigen, wird es garantiert lecker und entspannt. Seine pure Lust am Kochen und Grillen mit Freunden, am liebsten unter freiem Himmel, ist einfach ansteckend - mit spektakulären und doch einfachen Techniken, die die Gäste nicht nur geschmacklich begeistern, sondern auch unterhalten:

Garen über offenem Feuer, im Dutch Oven oder Potjie, in der Erde oder an Stock und Spieß. Braten, Rösten in eisernen Pfannen, Töpfen oder Feuer- schalen. Pommes und Pizza direkt am Lagerfeuer...

Verlag Becker-Joest-Volk, gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 192, bebildert