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Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer

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Dutch OvenDutch Oven
Verkaufspreis16,99 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten


Dutch-Oven – Kochen wie im Wilden Westens
Beschreibung

 

Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert; das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden.

 

Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen am Lagerfeuer und das Leben in der Natur.

In diesem Buch erfahren Sie anhand vieler Rezepte, wie man im Dutch-Oven saftige Braten zaubert, gehaltvolle Eintöpfe zubereitet oder knuspriges Brot backt. Auch Nachspeisen, die typischen Bohnengerichte oder Aufläufe und Gratins gelingen mit den Anleitungen kinderleicht und sind auch für Anfänger einfach nachzukochen.

Autor Carsten Bothe hat vor mehr als zehn Jahren den Dutch-Oven nach Deutschland gebracht. Er gilt als Experte für das Kochen am Lagerfeuer und leitet viele Kurse zum Thema.

  • Über 100 leckere Rezepte
  • Von Pizza bis Ribs, saftigem Braten, Brot, Chili con Carne, Fisch, Eintopf und Kuchen
  • Zusätzlich viele Tipps zur Reinigung, Pflege und Aufbewahrung

 

Heel Verlag, broschiert, 167 Seiten

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