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Monolith Set ICON

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Monolith IconMonolith Icon
Verkaufspreis799,89 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten


Auch als Tischgrill (Ø 33 cm) prima geeignet
Beschreibung

 

 

Der Monolith Keramikgrill vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens. Durch das geschlossene Keramikgefäß gart das Grillgut schonend, gesundheitsbewusst und aromatisch. Dabei bleiben die  Speisen unvergleichlich zart und saftig, ähnlich wie in einem Römertopf. Der Smoker überzeugt durch seine Funktionalität und sein außergewöhnliches Design. Durch seine einzigartige Effizienz kommt der Grill mit wenig Holzkohle aus, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Du kannst im Niedrigtemperaturbereich (80-140°C) mit nur einer 3 kg Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten.

Mit dem einzigartigen System zur Zuführung von Holzchips kannst du deinem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die Öffnung in den Feuerraum geschoben.

Das neue Monolith Keramikgrill-Modell ICON ist eine kompaktere Version des klassischen Juniors. Er ist etwas niedriger und perfekt für Balkon, Terrasse oder auch zum Mitnehmen. Das Allroundtalent kann alles, was seine großen Geschwister Monolith Classic, Junior und LeChef können: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen und Dörren. Auch mit dem ICON kannst du indirekt grillen – mit Deflektorstein, damit auch größere Fleischstücke über einen längeren Zeitraum bei Niedrigtemperatur gegart werden. Durch seine hohenTemperaturen ist der Monolith praktisch selbstreinigend. Nach dem Grillen die Temperatur maximal hochfahren, danach Asche- reste und Fett-Rückstände einfach ausfegen.

 
Das Besondere: Der Deckel des ICON lässt sich abnehmen, so kann man das Leichtgewicht (35 kg) auch als Tischgrill nutzen oder mit einer Feuerplatte aus Stahl. An die Feuerplatte kannst du eine Auffangschale angebringen werden für Fett und Angebranntes. So kannst du den Grill mit verschiedenen Temperaturzonen wie eine Plancha- oder ein Teppanyaki-Grill nutzen. Dort, wo sich die Platte direkt über der Glut befindet, ist die Hitze sehr stark, nach außen zu den Überständen hin etwas niedriger. Du kannst also Gerichte in der Mitte scharf anbraten und nach außen zum Garen und Warmhalten herausziehen.

 

Das Set beinhaltet:

 

  • Keramikgrill
  • Edelstahl Gestell
  • Grillrost
  • Ascheschaufel
  • geteilte Feuerbox
  • Grillrostheber
Wir beraten Sie gern!

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