Pelagonia Aivar

Aivar ist ein Mus aus gerösteter roter Paprika und gerösteter Aubergine. Fruchtig und würzig im Geschmack, passt es wunderbar als Dip zu Käse und Fleisch, kann aber natürlich auch als Brotaufstrich verwendet werden. Als Beilage zu Grill- und Reisgerichten verleiht Aivar allen Speisen eine angenehme Würze.

Zutaten:

Geröstete Paprika (70%), geröstete Aubergine (20%), Sonnenblumenöl (9%), Salz (1%). Herkunft: Nordmazedonien, Pelagonia

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