Ghost Pepper & Blueberry Sauce

Diese scharfe Sauce mit Blaubeeren lässt jeden Feinschmeckergaumen jubilieren! Eine Hot Sauce mit Blueberries? Ja, das geht und ist obendrein einmalig köstlich, denn der fruchtig-süßliche Geschmack und die warme, angenehme Nachschärfe sorgen für ungewöhnliche, neue Geschmacksaromen.  Servieren Sie diesen kulinarischen Leckerbissen z.B. zu knusprigen Chicken Wings oder auch als Dip zu aromatischem Käse. Selbst Pancakes schmecken dank der verführerischen Süße der Blaubeeren besonders gut und bilden einen geschmacklich einmaligen Kontrast zur Nachschärfe der feurigen Ghost Pepper Chilis.

Zutaten: Blaubeeren, Reisessig, Rote Bhut Jolokia Püree (Rote Bhut Jolokia Chilischoten, Speisesalz, Essigsäure), Meersalz, Zitronensaft, Schwarzer Pfeffer