Santokumesser

Das Santokumesser von Napoleon ist ein hervorragendes Allzweckmesser und eignet sich ideal zum Hacken, Schneiden, Zerkleinern und Würfeln. Die 7-Zoll-Klinge mit Granton-Schliff – mit Vertiefungen oder Mulden, die verhindern, dass Lebensmittel hängenbleiben – und beidseitiger Abschrägung ist ideal für präzise Schneidearbeiten. Das Messer ist aus deutschem Stahl gefertigt und verfügt durch seinen Kullenschliff über ausgezeich- nete Schnitthaltigkeit. Es ist mit einer breiten Schneidfläche und eine ausladenden Rückseite ausgestattet, die bis zur Spitze eine abwärts gebogene Form aufweist. Dadurch eignet sich dieses besondere Messer sehr gut für Vorbereitungs- arbeiten und um Lebensmittel vom Schneidebrett in den Topf zu befördern. Ein Santokumesser ist kleiner als ein Profi-Küchenmesser; der Griff ist doppelt genietet und liegt gut und sicher in der Hand. Es ist perfekt für den täglichen Gebrauch und sollte daher in keiner Küche fehlen.