Monolith LeChef PRO-Serie 2.0

Mit dem LeChef PRO-Serie 2.0 kann man durch das neue Smart Grid System nun mit 1/2 Rosten auf 4 Ebenen grillen. Der Einsatz von 1/2 Fettauffangschalen und 1/2 Deflektorsteinen ermöglicht eine gleichzeitige Nutzung als direkt und indirekt aufgebauter Grill. Mit dem innovativen "Spidergriff" lässt sich das komplette System auf einmal entnehmen. Die neue mehrteilige Feuerbox enthält ein Aschesammelsystem aus Edelstahl mit der Lieferumfang enthaltenen Schaufel. Durch die Unterteilung der Firebox in 5 Segmente sind Spannungen/Risse ausgeschlossen. Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern; Der LeChef meistert diese Aufgaben perfekt.

Neuheiten:
Die PRO 2.0 Geräte sind mit einer veredelten Glasfaserdich­tung inklusive hochwertiger Metallbänder ausgestattet.
Das neue Abluftventil ist mit neuer Optik und neuem Slide System ausgestattet. Der neue Guru­Blower­Adapter für die Aufnahme der Pit Viper ermöglicht durch die größere Einfüllöffnung in Kombination mit der neuen Räucherschiene auch das Einfüllen großer Woodchips- u. Pellets.
Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug im Grill deutlich verbessert, die Asche fällt direkt durch die Gitterstäbe. Der Kohlekorb verfügt über eine Aussparung für die neue, größere Räucherschiene und einen Trenner, der eingesetzt werden kann, um 2 unterschiedliche Temperaturzonen im Grill einzurichten.
Durch das neue Smart Grid System kann man nun mit 1/2 Rosten auf 4 Ebenen grillen. Gleichzeitig erlaubt der Einsatz von 1/2 Fettauffangschalen und 1/2 Deflektorsteinen die Nutzung als direkt und indirekt aufgebauten Grill. Das verbesserte Gestell, die leichtere Montage und ein stabilerer Stand runden die neue PRO Serie ab.
Durch das geschlossene Keramikgefäß gart das Grillgut sehr schonend, gesundheitsbewusst und aromatisch. Dabei bleiben die zubereiteten Speisen unvergleichlich zart und super saftig, ähnlich wie in einem Römertopf. Der Smoker überzeugt durch Funktionalität und außergewöhnliches Design. Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Holzkohle, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich (80-140° C) mit nur 3 kg Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 80° C und 400° C!
Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips verleiht dem Grillgut das typische BBQ-Aroma. Dafür werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.
Durch die guten Dämmungseigenschaften der Keramik wird die Hitze über Stunden gehalten, und der Verbrauch von Holzkohle ist sehr gering. Durch die hohen Temperaturen ist der Monolith praktisch selbstreinigend. Einfach nach dem Grillen die Temperatur maximal hochfahren. Dann lassen sich Rückstände einfach ausfegen.

Weitere Ausstattungsmerkmale:

• Material: Edelstahl, Keramik, Gusseisen
• Material Korpus/Deckel: Keramik
• Temperaturbereich 70 - 400 ° C
• Gestell mit Bambusseitentischen
• Feuerring
• Zweigeteilter Deflektorstein
• Edelstahlgrillrost (geteilt), Ø  ca. 52 cm
• Smart Grid System aus Edelstahl
• Große Räucherschiene + Schieber
• Bambus-Deckelgriff
• Edelstahldeckelscharnier
• Thermometer
• Lüftungsregulierungskappe aus Gusseisen
• Grillfläche  ca. 2122 cm²
• Rostdurchmesser: ca. 52 cm
• Maße: ca. 72 x 80 x 129 cm
• Gewicht: ca. 135 kg