Monolith LeChef BBQ Guru PRO-Serie 2.0

Durch das neue Smart Grid System kann man nun mit 1/2 Rosten auf 4 Ebenen grillen. Gleichzeitig erlaubt die Nutzung von 1/2 Fettauffangschalen und 1/2 Deflektorsteinen einen gleichzeitigen Einsatz als direkt und indirekt aufgebauten Grill. Mit dem innovativen "Spidergriff" lässt sich das komplette System auf einmal entnehmen. Die neue mehrteilige Feuerbox enthält ein Aschesammelsystem aus Edelstahl, bei dem sich die entstehende Asche mithilfe der im Lieferumfang enthaltenen Schaufel einfach entnehmen lässt. Durch die Unterteilung der Firebox in 5 Segmente sind Spannungen  sowie Rissbildungen reduziert bzw. ausgeschlossen. Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern ... der Monolith LeChef aus der Pro Serie meistert diese Aufgaben perfekt.

Neuheiten des Monolith LeChef PRO-SERIE 2.0:

Die PRO 2.0 Geräte sind mit  veredelter Glasfaser- dich­tung und hochwertigen Metallbändern ausge- stattet, das Abluftventil mit dem Slide System .
Monolith Guru-Ready: Die PRO 2.0 Serie besitzt jetzt einen Guru­Blower­Adapter für die Aufnahme der Pit Viper.
Räuchereinheit/Smoke Chip Feeder: Durch die größere Einfüllöffnung plus neuer Räucherschiene lassen sich auch große Woodchips und Woodpellets problemlos einfüllen. Der Klappverschluss ist bequem mit einer Grillzange zu bedienen.
Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug im Grill verbessert, die Asche fällt durch die Gitterstäbe. Der Kohlekorb verfügt über eine Aussparung für die größere Räucherschiene und einen Trenner, der eingesetzt werden kann, um 2 unterschiedliche Temperaturzonen im Grill einzurichten.
Durch das neue Smart Grid System kann man nun mit 1/2 Rosten auf 4 Ebenen grillen. Gleichzeitig erlaubt der Einsatz von 1/2 Fettauffangschalen und 1/2 Deflektorsteinen einen gleichzeitigen Einsatz als direkt und indirekt aufgebauten Grill. Verbessertes Gestell, leichtere Montage und ein stabilerer Stand runden die neue PRO Serie ab.

Der Monolith Keramikgrill vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens. Durch das geschlossene Keramikgefäß gart das Grillgut sehr schonend, gesundheitsbewusst und aromatisch. Dabei bleiben die Speisen zart und super saftig, ähnlich wie in einem Römertopf. Der Smoker überzeugt durch Funktionalität und außer- gewöhnliches Design. Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Holzkohle, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich (80-140°C) mit nur einer 3 kg Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Der nutzbare Temperaturbereich des Monolith Keramikgrills liegt zwischen 80°C und 400°C!

Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es, dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben: Die Holzchips auf eine Schiene legen und mit dem Ascheschieber durch die vorgesehene Öffnung in den Feuerraum schieben.

Die extrem temperaturbeständige Keramik und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl ermöglicht Ihnen die Benutzung des Monolith Grills zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter.
Durch die guten Dämmungseigenschaften der Keramik wird die Hitze über Stunden gehalten und der Verbrauch von Holzkohle ist sehr gering. Durch die sehr hohen erreichbaren Temperaturen (70 - 400 °C) ist der Monolith praktisch selbstreinigend. Einfach nach dem Grillen die Temperatur maximal hochfahren. Dann lassen sich die Aschereste und Rückstände des verbrannten Fettes einfach ausfegen.

Weitere Ausstattungsmerkmale:

• Material: Edelstahl, Keramik, Gusseisen
• Material Korpus/Deckel: Keramik
• Gestell mit Bambusseitentischen
• Feuerring
• zweigeteilter Deflektorstein
• Edelstahlgrillrost (geteilt), Ø ca. 52 cm
• Smart Grid System aus Edelstahl
• Kohlekorb mit Trenner aus Edelstahl
• große Räucherschiene + und Schieber
• Bambus-Deckelgriff
• Edelstahldeckelscharnier
• Thermometer
• Lüftungsregulierungskappe aus Gusseisen
• Rostdurchmesser: ca. 52 cm
• Grillfläche: ca. 2122 cm²
• Dimensionen:Maße: ca. 72 x 80 x 129 cm
• Gewicht: ca. 135 kg