Gewürz-Shaker Braai

Braai - Afrikaans für braten, grillen -  ist die Variante einer Grillkultur, die hauptsächlich in Namibia und Südafrika gepflegt wird. Braai besitzt dort ein hohens Ansehen und als gesellschaftliches Highlight mit hohem Stellenwert.

Mit dieser Braai-Mischung erhalten Ihre Grillgerichte, ebenso wie Ihr Bratgut, einen reichhaltigen, rauchigen Geschmack. Durch den enthaltenen, braunen Zucker bekommen Fleischstücke eine leicht karamellisierte Kruste und einen phantastischen Geschmack.

Zutaten:

Meersalz (49%), brauner Zucker, Koriander (5%), Koriandersamen, Paprikaflocken (4%), schwarze Pfefferkörner, Raucharoma (2%), schwarzer Pfeffer gemahlen, Paprika, Trennmittel: Siliciumdioxid, gemahlene Nelken. Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.

Marke: Cape Herb & Spice, Herkunft: Südafrika