
Das Holz des Mesquitebaums verleiht geräucherten Speisen ein Aroma wie im Südwestens. Beheimatet im Süden der USA und Mexiko steht der MEsquitebaum für süßes, intensives Räucheraroma, das perfekt zu rotem Fleisch wie Rind, Schwein oder auch Geflügel passt.
Für das optimale Aroma legen Sie die Räucherchips mindestens 30 Minuten vor der Verwendung in Wasser ein. Füllgewicht: 1 kg-Beutel/100 g = 0,90 €