Apfel Woodchips

Aromatische Apfel-Holzchips

sind geeignet zum Räuchern von Schweinefleisch wie Pulled Pork oder Spareribs und verleihen Ihrem Grillgut einen Hauch von fruchtigem Geschmack. Einfach im Wasser einweichen  und auf die Holzkohle geben für das passende Räucher-Aroma! Jeder Big Green Egg-Chef hat bei diesem Prozedere seinen eigenen Stil; langes Einweichen, nur kurz wässern oder ganz aufs Wässern verzichten
Mit den originalen Holzchips können Sie jedem Ihrer Gerichte ein eigenes und charakteristisches Raucharoma hinzufügen. Sie können die (eingeweichten) Holzchips entweder unter die Holzkohle mischen oder eine Handvoll über die Holzkohle streuen. Oder Sie machen beides: reine Geschmackssache. Das gilt auch für die von Ihnen ausgewählte Sorte von Holzchips wie Hickory, Pekannuss, Apfel oder Kirsche.